高級グルメ堪能!クエ&フグ旅

通常のとらふぐの1.5〜2倍の大きさ! こだわりの宿 やぶ萬地元では「一度食ったら、ほかの魚はクエん」と言われるほどの味 かつうら御苑
鳴門海峡の激流が生み出すミネラル豊富な天然の漁場「福良湾」で獲れる「淡路島3年とらふぐ」は、国内産の稚魚のみを、通常は2年で育てるところを、3年の歳月をかけ、大切に育てる事で、より引き締まった身・肉質量ともにひと味ちがう濃厚な旨味・歯ごたえ・コクが絶品!個体数が少なく、天然物は市場への入荷が少なく高値がつくクエ。本州では和歌山が名産地。脂が乗って上品で深みのある味わいの白身は、一度食べると一生忘れられないと言われ、美食家たちはこぞって秋から春にかけてクエを求めて和歌山を訪れるそう。
こだわりの宿 やぶ萬 淡路インターナショナルホテル ザ・サンプラザ南紀白浜マリオットホテル 南紀すさみ温泉 ホテルベルヴェデーレ
コクと歯ごたえに感動する「てっさ」、ふぐの旨味を存分に、雑炊まで楽しめる「てっちり鍋」はもちろん焼き白子など淡路島でしか味わえないものばかり。造りでよし、鍋によし、揚げてよしのクエ。クエの本場で毎年クエ祭が行われる和歌山の日高町では極上のクエを楽しめる。
淡路島の3年とらふぐや和歌山の幻の高級魚クエが楽しめるお宿はこちら!
クエ 白良荘(しららそう)グランドホテル
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クエ ホテルサンリゾート白浜
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クエ ホテル&リゾーツ 和歌山 串本 -DAIWA ROYAL HOTEL-
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クエ 南紀すさみ温泉ホテルベルヴェデーレ
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クエ とれとれヴィレッジ
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クエ ブランシェット南紀白浜
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クエ 南紀白浜マリオットホテル
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クエ かつうら御苑那智の滝を遠望できる海辺の絶景露天と美食の宿
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ふぐ こだわりの宿 やぶ萬
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ふぐ 淡路インターナショナルホテルザ・サンプラザ
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ふぐ 淡路島 海上ホテル
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ふぐ ホテル&リゾーツ 南淡路(DAIWA ROYAL HOTEL)
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